Салат с брынзой, помидорами и огурцами. Пошаговый рецепт с фото

Брынза – не только вкусный и полезный, но и широко распространенный сыр по всему миру. Благодаря тому, что по вкусу она хорошо гармонирует со многими продуктами, в кулинарии ее используют в выпечке, в качестве начинки для пирогов и пирожков, вторых блюдах, закусках и салатах.

К самым популярным салатам с брынзой можно отнести греческий салат, салат с авокадо и брынзой, шопский салат, градинарский салат, сербский овощной салат с брынзой. Большая часть всех салатов. В которых используется брынза – это салаты из свежих овощей, хотя есть немало интересных рецептов мясных и рыбных салатов с брынзой. Салат с брынзой, помидорами и огурцами с добавлением молодой редиски, листьев салата и лука – это один из легких и вкусных весенне-летних салатов.

Ингредиенты:

• Брынза – 50 гр.,
• Редиска – 100 гр.,
• Помидоры – 3-4 шт.,
• Огурцы – 1 шт.,
• Салатные листья – 50 гр.,
• Фиолетовый лук (одесский) – 1 шт.,
• Оливковое масло – 1 ст. ложка,
• Яблочный уксус – 1 чл. ложка

Салат с брынзой, помидорами и огурцами – рецепт

Все овощи помойте. Редиску нарежьте тонкими кружочками.

Небольшими дольками нарежьте помидоры.

Как и редис, кружочками нарежьте и огурцы.

Полукольцами порежьте фиолетовый лук.

Руками порвите салатные листья.

Редис, салатные листья, огурцы, помидоры и лук сложите в миску.

Салат полейте оливковым маслом и яблочным уксусом. Перемешайте.

Готовый овощной салат с брынзой и помидорами выложите на блюдо. Покрошите брынзу руками и посыпьте ею салат. Можно поступить и иначе – нарезать ее кубиками и разложить сверху на салате. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить греческий салат с брынзой.

Салат с брынзой, помидорами и огурцами. Фото