Салат с кальмарами и плавленым сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Сегодня на повестке дня у меня необычный салат с кальмарами и плавленым сыром. Почему же необычный, спросите вы, ведь салатами с кальмарами и прочими морепродуктами сегодня никого не удивишь. Дело в том, что вместо отваренного свежего кальмара в салате мы будем использовать его в сушеном виде, а точнее в виде стружки. Стружку кальмаров можно по праву назвать одной из самых вкусных закусок к пиву.

К тому же она в отличие от промышленных чипсов, снеков и сухариков в разы безопаснее, а если верить производителям, то и в сушеных кальмарах сохраняется большая часть всех полезных веществ и витаминов, которыми они так богаты. Совсем недавно, глядя на пакетик со стружкой кальмара, меня посетила идея насчет того, а почему бы не приготовить из них салат. Хорошенько погуглив, ни одного рецепта салата из стружки кальмара, я так и не нашла, но от этой идеи так и не отказалась.

И тут родилась идея данного салата, рецептом которого я и хочу с вами поделиться. Салат могу смело назвать авторским, такого, поверьте, в интернете нет. Стружку кальмаров, если у вас ее нет, можно заменить свежими кальмарами, копчеными или вялеными кольцами. Выбор за вами. Ну, а теперь перейдем к рецепту салата с кальмарами, яйцом и сырком.

Ингредиенты для салата:

• Стружка кальмара – 100 гр.,
• Плавленый сыр – 1 шт.,
• Майонез,
• Чеснок – 1-2 зубчика.
• Яйцо – 1 шт.,
• Перья зеленого лука

Салат с кальмарами и плавленым сыром – рецепт

Вареное яйцо порубите мелко ножом.

Переложите его в миску к стружке кальмара.

Натрите плавленый сырок на терке со средними отверстиями.

Добавьте тертый сыр в миску к остальным ингредиентам.

Мелко нарежьте зеленый лук.

Добавьте в салат измельченный чеснок.

Осталось заправить салатик майонезом и перемешать.

Вкусный салат с кальмарами и плавленым сыром готов, но перед подачей желательно постоять ему в холодильнике около 30 минут в холодильнике, за это время стружка кальмаров пропитается, размякнет и он станет более нежным и сочным. Приятного аппетита. Рекомендую приготовить также и салат с капустой, крабовыми палочками и яйцами.

Салат с кальмарами и плавленым сыром. Фото