Салат с кукурузой, яйцом, колбасой. Пошаговый рецепт с фото

Салат с кукурузой, яйцом, колбасой имеет большое количество разных вариаций. Колбасу для приготовления таких салатов можно использовать как вареную, так и копченую, а что касается кукурузы, то вкуснее салат получится с сахарной консервированной кукурузой, нежели просто с вареной, которую хозяйки все чаще используют в салатах.

Помимо кукурузы, яиц и копченой колбасы в салате мы будем использовать свежий огурец и зеленый лук. По желанию в салат можно добавить маринованные шампиньоны, твердый или колбасный сыр, сухарики, консервированную фасоль, но, думаю, с добавлением этих компонентов получится у нас совершенно иной салат с другим вкусом и внешним видом.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза – 100 гр.,
• Свежий огурец – 1 шт.,
• Яйца – 2 шт.,
• Зеленый лук – 100 гр.,
• Копченая колбаса – 200 гр.,
• Майонез – 1 ст. ложка,
• Соль – по вкусу.

Салат с кукурузой, яйцом, колбасой – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с кукурузой и колбасой. Огурец моем и нарезаем кубиками.

Перья зеленого лука ополаскиваем проточной холодной водой. Обсушиваем их и мелко шинкуем.

Сливаем воду с консервированной кукурузы.

Очищаем от шкурки копченую колбасу и нарезаем ее соломкой.

Вареные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками или измельчаем с помощью яйцерезки.

Все ингредиенты салата высыпаем в глубокую миску.

Добавляем в него соль и майонез по вкусу.

Перемешиваем. За счет консервированной кукурузы, зеленого лука и огурца салат получается сочным, поэтому быстро подходит водой. По это причине употребить его нужно как можно быстрее.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с кукурузой, яйцом и колбасой вам понравится и пригодится. Рекомендую приготовить салат “соломка”.

Салат с кукурузой, яйцом, колбасой. Фото