Салат с курицей, грибами и кукурузой. Пошаговый рецепт с фото

14_салат с курицей, грибами и кукурузой

Я очень люблю салаты с курицей, в частности мне нравится и салат с курицей, грибами и кукурузой, который я всегда готовлю по разным рецептам в зависимости от имеющихся в доме ингредиентов. Вариантов салатов с куриной грудкой или вареным куриным филе очень и очень много.

Грибы для приготовления салата с курицей и консервированной кукурузой можно использовать как жареные, так и маринованные. Вкус салата с курицей и кукурузой с добавлением жареных грибов будет совершенно другим с маринованными грибами. Во втором случае салат получится не таким калорийным, но более острым и пикантным.

Салат с курицей, грибами и кукурузой легко превратить в легкий весенний салат, если добавить в его состав большое количество зелени. В качестве зелени можно использовать листья салата, листовой горчицы, кресс-салат, шпинат, мангольд, черемшу, рукколу, индивий (цикорий), огуречную траву, сныть, листья одуванчика, щавель.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить салат с курицей, грибами шампиньонами и консервированной кукурузой на весенний манер, с добавлением большого количества черемши и зеленого лука. Наличие зеленого лука и черемши в салате существенно изменяет его вкус. Салат с этими ингредиентами становится более сочным и ароматным.

Если рассматривать салат не с гастрономической, а с химической точки зрения, то его можно описать как салат, богатый на всевозможные витамины, микроэлементы, минеральные и органические соединения. Летом или осенью вы можете смело заменить зеленый лук и черемшу на любую другую сезонную зелень.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 200 гр., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Черемша — 50 гр., 
  • Зеленый лук — 50 гр., 
  • Куриное филе — 200 гр., 
  • Огурец — 1 шт., 
  • Кукуруза консервированная — 100 гр., 
  • Соль — по вкусу, 
  • Майонез — 2 ст. ложки 

 

Салат с курицей, грибами и кукурузой – рецепт с фото

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с грибами и курицей. Для приготовления этого салат необходимо заранее отварить такие ингредиенты как куриную грудку и яйца. Куриную грудку

6_салат с курицей, грибами и кукурузой

и яйца нарежьте кубиками.

2_салат с курицей, грибами и кукурузой

Помойте черемшу, огурец и зеленый лук. Срезав концы с обеих сторон у огурцы, нарежьте его кубиками.

4_салат с курицей, грибами и кукурузой

Мелко нарежьте зелень лука.

5_салат с курицей, грибами и кукурузой

Черемшу мелко порежьте тонкими полосками.

3_салат с курицей, грибами и кукурузой

Достаньте их банки нужное количество кукурузы.

7_салат с курицей, грибами и кукурузой

Шампиньоны помойте холодной водой. Каждый гриб нарежьте вдоль тонкими слайсами.

1_салат с курицей, грибами и кукурузой

Обжарьте шампиньоны на растительном рафинированном масле, слегка их подсолив, в течение 3-4 минут. Жареные грибы для салата с курицей и кукурузой выложите на тарелку, и дайте им слегка остыть.

8_салат с курицей, грибами и кукурузой

Выложите в одну миску все ингредиенты для салата – куриную грудку, черемшу, яйца, кукурузу, грибы, огурцы и лук.

9_салат с курицей, грибами и кукурузой

Добавьте майонез и соль. Количество этих ингредиентов салата берите по своему вкусу.

10_салат с курицей, грибами и кукурузой

Перемешайте салат.

11_салат с курицей, грибами и кукурузой

Выложите его на тарелку. Подавайте на стол сразу же после приготовления, так как в нем содержится много сочных продуктов, которые быстро пускают сок.

12_салат с курицей, грибами и кукурузой

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с курицей, грибами и кукурузой вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить также и салат с курицей, ананасами и грибами.

13_салат с курицей, грибами и кукурузой

Салат с курицей, грибами и кукурузой. Фото

14_салат с курицей, грибами и кукурузой

15_салат с курицей, грибами и кукурузой

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (15 Рейтинг)

Рекомендуемые рецепты

  • Количество порций 2
  • Время готовки: 30 Min
1_салат Цезарь с курицей и йогуртом
  • Количество порций 2
  • Время готовки: 20 Min
1_салат с тунцом, огурцами и помидорами
  • Порций: 4
  • Время готовки: 30 Min
1_хлебный салат панцанелла
  • Порций: 2
  • Время готовки: 40 Min
1_овощной салат с фрикадельками
  • Порций: 4
  • Время готовки: 15 Min
1_яичный салат с луком и сыром