Салат с тунцом, огурцами и помидорами. Рецепт с фото

Консервированный тунец – отличная добавка к большому количеству овощных салатов. Даже небольшое его добавление делает салат боле праздничным, вкусным и сытным. В результате того, что тунец в консервированном виде сочетается с большим количеством овощей по вкусу, его широко используют для приготовления большого количества салатов.

Кукуруза, огурцы, перец, помидоры, кабачки, спаржа, стручковая фасоль, лук, баклажаны, оливки, пекинская капуста, горошек и другие овощи можно смело комбинировать в таких салатах в разных вариациях. А еще для приготовления салатов с тунцом можно брать грибы, сыр, рис, яйца.

Один из ярких примеров тому – салат с тунцом, огурцами и помидорами. Казалось бы, в составе ингредиентов нет никаких экзотических продуктов, только консервы и свежие овощи, но, несмотря на это, он получается ярким, вкусным, красочным и праздничным.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец – 150 гр.,
• Репчатый лук – 1 шт.,
• Сладкий болгарский перец – 1 шт.,
• Огурцы – 1 шт.,
• Перепелиные  яйца – 3 шт.,
• Помидоры – 2 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Кресс-салат – 20 гр.,
• Помидоры черри – 4 шт.,
• Салат корн – 30 гр.,
• Оливковое масло – 3 ст. ложки,
• Соль – по вкусу

Салат с тунцом, огурцами и помидорами – рецепт с фото

Отварите вкрутую перепелиные яйца. Очистите их от скорлупы. Овощи и салатные листья помойте. Нарежьте соломкой сладкий перец. Морковь измельчите дольками. Полукольцами нарежьте репчатый лук. Огурцы нарежьте тонкими кружочками. Помидоры черри разрежьте на две части.

Формирование салата. На тарелку выложите, как показано на фото чередуя огурцы с морковью и соломкой болгарского перца. Выложите дольки помидоров черри и салатные листья. Разложите на овощи колечки лука, половинки перепелиных яиц и мякоть консервированного тунца. Салат посолите, полейте оливковым маслом.

Украсьте листьями кресс-салата. Овощной салат с тунцом подавайте на стол сразу после приготовления. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с тунцом, огурцами и помидорами вам понравился и пригодится.

Салат с тунцом, огурцами и помидорами. Фото