Салат с яичными блинчиками и крабовыми палочками. Рецепт с фото

Хотите попробовать новый крабовый салат, тогда приготовьте салат с яичными блинчиками и крабовыми палочками. Салат совершенно отличается по вкусу от классического крабового салата, который готовится с яйцами. Несмотря на то, что салат с яичными блинчиками готовится всего из трех компонентов, он получается вкусным.

Хотите немного усложнить его, тогда добавьте в его состав свежий или соленый огурец, сладкий болгарский перец. А вот помидор добавлять не стоит, так как салат станет водянистым.  Можно добавить также любую свежую зелень и чеснок, если вы любите сочетание чеснока с крабовыми палочками.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 3 шт., 
• Крахмал картофельный – 1 ч. ложка без горки, 
• Майонез – 1-2 ст. ложки, 
• Крабовые палочки – 200 гр., 
• Консервированная кукуруза – 100-150 гр., 
• Соль – по вкусу, 
• Черный перец – по желанию

Салат с яичными блинчиками и крабовыми палочками – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата. Начинаем с приготовления яичных блинчиков. В миску вбейте необходимое количество яиц. Добавьте к ним крахмал и соль. Крахмал добавляется для того, чтобы блинчики получились более плотной консистенции, хотя и без него тоже получаются неплохие омлетные блины для салатов.

Полученную яичную смесь вылейте на горячую сковороду с растительным маслом. Покрутите сковороду, чтобы яичная масса распределилась по всей поверхности сковороды. Через одну минуту переверните блинчик с помощью широкой лопатки. Поджарьте его и с другой стороны. Готовый яичный блин переложите на тарелку, и дайте ему остыть. Крабовые палочки нарежьте кубиками, соломкой или брусочками, как в этом рецепте.

Достаньте их банки нужное количество кукурузы для салата.

Остывший яичный блин сверните в трубочку и нарежьте соломкой.

Все ингредиенты салата – яичный блин, кукурузу и крабовые палочки сложите в миску.

Салат с яичными блинчиками и крабовыми палочками получается вкуснее с майонезом, но если вы его не употребляете, то замените его сметаной, которую можно для вкуса смешать с небольшим количеством столовой горчицы. Добавьте буквально щепотку соли.

Перемешайте все компоненты.

Готовый салат с яичными блинчиками и крабовыми палочками готов к подаче на стол. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с яичными блинчиками и крабовыми палочками вам понравился и пригодится в дальнейшем. Рекомендую приготовить также и салат с курицей и яичными блинчиками.

Салат с яичными блинчиками и крабовыми палочками. Фото