Слоеный салат с грибами и сыром. Пошаговый рецепт с фото

13_слоеный салат с грибами и сыром
  • https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2020/05/13_sloenyj-salat-s-gribami-i-syrom-300x300.jpg?v=1589175523

Слоеный салат с грибами и сыром – беспроигрышный вариант праздничного салата. Вариантов приготовления грибного салата с сыром слоями масса, о чем говорит большое количество таких рецептов, размещенных в сети интернет. Помимо грибов и сыра в составе таких салатов используют богатый набор продуктов.

Популярными продуктами являются курица (куриная грудка), ветчина, огурцы, помидоры, яйца, чернослив, картофель, кукуруза. Каждый из этих салатов будет по своему вкусный, интересный и красивый. Все рецепты салатов с грибами отличаются не только ингредиентами, но также и видом используемых грибов.

Для изготовления такого рода салатов можно взять как жареные грибы, так и маринованные. В том случае, если вы хотите приготовить его с жареными грибами, то, как нельзя лучше подойдут для этого свежие шампиньоны, вешенки. Из маринованных грибов для салатов идеально подойдут опята, маслята, белые грибы, подберезовики.

Салат с грибами, сыром и яйцом, рецепт которого мы сегодня рассмотрим, можно приготовить как порционно с помощью кулинарного кольца, так и выложив его на одной большой плоской тарелке.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить слоеный салат с грибами и сыром пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 200 гр.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Твердый сыр — 150 гр.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Майонез,
  • Подсолнечное масло — 2 ст. ложки,
  • Соль — по вкусу,
  • Петрушка — 20 гр.,

Слоеный салат с грибами и сыром – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление слоеного салата с грибами и сыром. Яйца для салата отварите вкрутую. Залейте холодной водой, чтобы они быстрее остыли. Снимите с них скорлупу. Натрите на крупной терке.

5_слоеный салат с грибами и сыром

Кусочек твердого сыра измельчите с помощью той же терки.

4_слоеный салат с грибами и сыром

Ополосните морковь. Очистите ее. Нашинкуйте на терке для корейской моркови. Если у вас нет такой терки, возьмите обыкновенную крупную терку.

2_слоеный салат с грибами и сыром

Выложите морковь в сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Обжарьте до мягкости.

3_слоеный салат с грибами и сыром

Помойте и мелко нарежьте шампиньоны в виде тонких долек.

16_слоеный салат с грибами и сыром

Обжарьте грибы на растительном масле не более 5 минут.

15_слоеный салат с грибами и сыром

Выложите в тарелку и дайте остыть. Начинаем выкладывать наш слоеный салат с грибами и сыром. На плоской тарелке ровным слоем разложите жареные грибы.

6_слоеный салат с грибами и сыром

Смажьте майонезом.

7_слоеный салат с грибами и сыром

Выложите следующим слоем салата тертые яйца.

8_слоеный салат с грибами и сыром

Нанесите майонез. Посолите.

9_слоеный салат с грибами и сыром

Следующий слой нашего грибного салата – тертый сыр. Посыпьте им салат. Сыр можно не утрамбовать ложкой.

10_слоеный салат с грибами и сыром

Сверху на него выложите жареную морковь.

11_слоеный салат с грибами и сыром

Веточки петрушки ополосните и мелко нашинкуйте. Посыпьте ею салат. Вместо петрушки можно использовать и укроп. Поставьте его в холодильник для пропитки на пару часов. Минимум на полтора часа. Пропитавшись, он станет еще вкуснее.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт слоеного салата с грибами и сыром вам понравился и пригодится. Рекомендую попробовать приготовить слоеный салат со свининой и грибами.

12_слоеный салат с грибами и сыром

Слоеный салат с грибами и сыром. Фото

13_слоеный салат с грибами и сыром

14_слоеный салат с грибами и сыром

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 4
  • Время готовки: 15 Min
8_греческий салат с фаршированными помидорами
  • Порций: 4
  • Время готовки: 30 Min
11_салат с баклажанами, гренками и сыром дор блю
  • Порций: 4
  • Время готовки: 15 Min
9_салат с капустой и тунцом
  • Порций: 4
  • Время готовки: 20 Min
9_салат буржуйский с копченой курицей и ананасами
  • Порций: 4
  • Время готовки: 20 Min
11_салат приморский