МЕНЮ

Слоеный салат с копченой курицей и грибами. Пошаговый рецепт с фото

15_слоеный салат с копченой курицей и грибами

Слоеный салат с копченой курицей и грибами – яркий пример вкусного праздничного салата, который можно приготовить и на праздничный стол. Грибы для салата можно взять совершенно разные, главное, чтобы в салате они были обжарены. Что касается копченой курицы, то для приготовления этого и других салатов вы можете взять куриную грудку или куриную ножку.

Ингредиенты:

  • Копченая курица — 200 гр., 
  • Шампиньоны — 200 гр., 
  • Картофель — 2 шт., 
  • Яйца — 3 шт., 
  • Петрушка — пару веточек, 
  • Лук — 2 шт., 
  • Соль для маринвоания лука — -,5 ч. ложки, 
  • Уксус — 1 ст. ложка, 
  • Сахар — 1 ч. ложка, 
  • Подсолнечное масло
  • Майонез

Слоеный салат с копченой курицей и грибами – рецепт

После того как все ингредиенты салата с курицей подготовлены, можно приступить к его приготовлению. Поставьте вариться яйца и картофель в разных кастрюлях. Замаринуйте лук. Очищенный лук нарежьте четвертинками колец. Выложите в миску.

Залейте водой (50 мл. воды). Добавьте в маринад соль, уксус и сахарный песок. Перемешайте. Оставьте мариноваться лук на 30 минут.

3_слоеный салат с копченой курицей и грибами

Помытые грибы шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.

1_слоеный салат с копченой курицей и грибами

После этого обжарьте их в течение 5-7 минут до готовности.

6_слоеный салат с копченой курицей и грибами

У вареных яиц отделите белки от желтков. Желтки помните руками в крошку. Белки натрите на средней терке.

2_слоеный салат с копченой курицей и грибами

Мелкими кубиками нарежьте копченую курицу.

4_слоеный салат с копченой курицей и грибами

С остывшего вареного картофеля в мундирах снимите кожуру. Натрите на средней терке. Все ингредиенты для приготовления слоеного салата с копченой курицей и грибами готовы и можно приступить к его сборке. На дно плоской тарелки выложите кусочки копченой курицы. Сверху выложите на них маринованный лук.

8_слоеный салат с копченой курицей и грибами

Смажьте салат майонезом. Этот слой салата солить не нужно.

9_слоеный салат с копченой курицей и грибами

Следующим слоем салата будет идти вареный картофель. Разложите его на салате горкой.

10_слоеный салат с копченой курицей и грибами

Посолите немного. Смажьте майонезом.

11_слоеный салат с копченой курицей и грибами

Выложите жареные шампиньоны.

12_слоеный салат с копченой курицей и грибами

Посыпьте этот слой салата вареным тертым желтком.

13_слоеный салат с копченой курицей и грибами

Смажьте майонезом.

14_слоеный салат с копченой курицей и грибами

Посыпьте салат тертым куриным белком.

Слоеный салат с копченой курицей и грибами готов. А чтобы он стал еще более красивее и наряднее, посыпьте его мелко рубленой петрушкой. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится в дальнейшем. Рекомендую приготовить также и салат с курицей, грецкими орехами и сыром.

15_слоеный салат с копченой курицей и грибами

16_слоеный салат с копченой курицей и грибами

17_слоеный салат с копченой курицей и грибами

Оцените рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(8 голосов, в среднем: 3.9 из 5)

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *