Хлеб с оливками и чесноком. Рецепт с пошаговыми фото

12_хлеб с оливками и чесноком
  • https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2020/05/12_hleb-s-olivkami-i-chesnokom-300x300.jpg?v=1593316688

Хлеб с оливками и чесноком вы, вряд ли, купите в магазине, а вот дома вы всегда сможете его приготовить без особых усилий. Для кого-то этот рецепт домашнего хлеба покажется несколько необычным и даже странным, но для жителей Италии хлеб с добавлением пряных специй, трав и оливок является традиционным.

Если вы хотите разнообразить свой рацион питания, то возьмите этот простой рецепт хлеба с оливками и чесноком себе на заметку. Так как для его выпечки не потребуется какой-то специальной бытовой техники, то приготовить его в домашних условиях может каждый желающий как и ржаной хлеб с солодом.

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить хлеб с оливками и чесноком пошагово с фото.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 250 гр., 
  • Мука ржаная — 250 гр., 
  • Вода — 350 гр., 
  • Чеснок — 3 зубчика, 
  • Розмарин — 1 ч. ложки, 
  • Паприка — 1 ч. ложка, 
  • Сода — 1 ч. ложка, 
  • Соль — по вкусу, 
  • Чабер — 2 веточки, 
  • Сахар — 1 ч. ложка, 
  • Оливки — 100 гр., 
  • Маслины — 100 гр., 
  • Оливковое масло — 4 ст. ложки 

Хлеб с оливками и чесноком – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление хлеба. В миску просейте пшеничную и ржаную муку. Всыпьте к ней соду.

1_хлеб с оливками и чесноком

Добавьте сушеный розмарин.

2_хлеб с оливками и чесноком

Всыпьте порошок паприки.

3_хлеб с оливками и чесноком

Добавьте в тесто веточки чабера.

4_хлеб с оливками и чесноком

Влейте оливковое масло.

5_хлеб с оливками и чесноком

Оливки, маслины и чеснок мелко нарежьте.

6_хлеб с оливками и чесноком

Всыпьте в тесто.

7_хлеб с оливками и чесноком

Перемешайте.

8_хлеб с оливками и чесноком

Выложите готовое дрожжевое тесто в миску.

9_хлеб с оливками и чесноком

Дайте ему подойти 30-40 минут.

10_хлеб с оливками и чесноком

Готовое дрожжевое тесто для пирожков, булочек и рулетов с добавлением оливок и маслин скатайте в шар. Вымесите. Придайте ему форму шара.

11_хлеб с оливками и чесноком

Форму присыпьте мукой. Выложите на него шар теста. Выпекайте хлеб из ржаной муки 40-45 минут при температуре духовки 180С. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт хлеба с оливками вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить кукурузный хлеб.

12_хлеб с оливками и чесноком

Хлеб с оливками и чесноком. Фото

13_хлеб с оливками и чесноком

14_хлеб с оливками и чесноком

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 4
  • Время готовки: 40 Min
10_хлеб на пиве с базиликом
  • Порций: 4
  • Время готовки: 20 Min
6_оладьи с зеленым горошком
  • Порций: 4
  • Время готовки: 30 Min
10_булочки с творогом и персиками
  • Порций: 4
  • Время готовки: 60 Min
14_хлеб-улитка с чесноком и паприкой
  • Порций: 4
  • Время готовки: 40 Min
11_конвертики из слоеного теста с колбасой и оливками
  • Время готовки: 60 Min
17_творожные коржики