Хлеб-улитка с чесноком и паприкой. Пошаговый рецепт с фото

14_хлеб-улитка с чесноком и паприкой
  • https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2020/05/14_hleb-ulitka-s-chesnokom-i-paprikoj-300x300.jpg?v=1593316577

Что может быть вкуснее домашнего хлеба, приготовленного с любовью. Не зря говорят, что хлеб всему голова и без него ни туда и ни сюда. Хлеб-улитка с чесноком и паприкой – вкуснейшая сдобная домашняя выпечка с оригинальным внешним видом. По этому рецепту хлеб получится даже у тех, кто никогда не имел дела с выпечкой хлеба в домашних условиях. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

  • Кукурузная мука — 2 стакан,
  • Пшеничная мука — 2 стакан,
  • Оливковое масло — 4 ст. ложки,
  • Дрожжи мокрые — 20 гр.,
  • Вода — 2 стакана,
  • Соль — по вкусу,
  • Паприка — 2 ст. ложка,
  • Соевый соус — 50 мл.,
  • Чеснок — 1 головка.

Хлеб-улитка с чесноком и паприкой – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать противление хлеба-улитки с чесноком и паприкой. В миску насыпьте пшеничную и кукурузную муку.

1_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

Покрошите мокрые прессованные дрожжи. Влейте воду и оливковое масло. Посолите ингредиенты теста.

2_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

Замесите тесто.

3_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

Оставьте его подходить на 20-30 минут. Обомните еще раз руками.

4_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

В небольшую миску налейте соевый соус. Всыпьте к нему паприку и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте.

5_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

Раскатайте тесто толщиной в 1 см.

6_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

Нарежьте его на полоски шириной по 3 см.

7_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

Нанесите на полоски теста соус с чесноком и паприкой с помощью чайной ложки.

8_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

Скатайте полоску рулетиком.

9_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

10_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

Положите рулетик срезом вверх на противень, смазанный подсолнечным маслом или покрытый промасленным пергаментом. Обмотайте его следующей полоской теста по кругу. На полученную спираль из теста намотайте еще одну полоску теста. Так продолжайте формировать хлеб-улитку в виде спирали, пока не закончится все тесто.

11_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

Противень с хлебом-улиткой поставьте в духовку. Выпекайте при 180 градусах 30 минут. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт хлеба-улитки с чесноком и паприкой вам понравился и пригодится. Рекомендую выпечь кукурузный хлеб.

12_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

Хлеб-улитка с чесноком и паприкой. Фото

13_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

14_хлеб-улитка с чесноком и паприкой

Рекомендуемые рецепты

  • Порций: 4
  • Время готовки: 30 Min
6_капустные оладьи на кефире
  • Порций: 8
  • Время готовки: 40 Min
13_булочки с ореховой начинкой
  • Порций: 8
  • Время готовки: 30 Min
10_пирог со сливами на кефире
  • Порций: 4
  • Время готовки: 20 Min
9_оладьи с зеленью на кефире
  • Порций: 6
  • Время готовки: 40 Min
11_миндальный пирог с пьяной грушей
  • Порций: 4
  • Время готовки: 15 Min
8_оладьи из ржаной муки на кефире